Santana do Itararé, dos bons queijos premiados e mel, chega aos 63 anos
(da Redação)
Quem vai olhar a folhinha e ver que está fazendo 63 anos no dia 22 de outubro é Santana do Itararé, onde todos os rios e ribeirões correm em direção do rio Itararé, o grande rio que serve de divisa do Paraná e São Paulo. O município foi desmembrado de Wenceslau Braz, tem uma área territorial de 251 km2, integra a Comarca de Wenceslau Braz e está a 650 metros de altitude.
A cidade tem se destacado na produção de leite da melhor qualidade, tendo como consequência o lançamento de queijos que estão conseguindo premiações nacionais e internacionais (até na França!) – especialmente os coloniais e coalho.
Conforme dados do Ipardes, a cidade produz muito feijão, milho, soja, café, frutas (morango, maracujá). Tem também uma magnífica produção de mel de abelha.
Uma atividade importante é a extração de areia do rio Itararé.
