Agroleite 2018 mostrou a força da produção leiteira em Castro
Cidade do Leite e Parque de Exposições Dario Macedo, local do evento
De 14 a 18 de agosto o município de Castro promoveu o Agroleite 2018. O maior objetivo foi levar conhecimento aos produtores por meio de palestras e fóruns técnicos, troca de informações com empresas e expositores do setor. 205 empresas de diversos ramos, entre nutrição, medicamentos, genética, máquinas, ordenhadeiras, sementes, estavam presentes. Organizado pela cooperativa Castrolanda, o evento teve o apoio institucional da Prefeitura de Castro, Fundação ABC e das Associações das Raças Holandesa e Jersey. É patrocinado na cota Diamante pela Nutron, Tetra Pak, Italac, MSD Saúde Animal e Caixa Econômica Federal. Já a cota Ouro recebe a chancela da DuPont Pioneer, Sicredi, Irrigabrasil, Select Sires, Phibro, Calpar e United Airlines, e na cota Prata conta com o patrocínio do BRDE, Elanco, Atlântica Sementes, Banco do Brasil, Copel Telecom, New Zealand Trade e Enterprise, Ceva, Allflex, Coonagro, PGG Wrightson Seeds, Vallée, Fertilizantes Castrolanda, Brandt e Cescage Genética. O município de Castro tem uma das principais bacias leiteiras do país, o que garantiu, por meio da Lei Fedseral 13.584, o título de Capital Nacional do Leite. Conforme o IBGE, Castro liderou a produção nacional por municípios, com a marca de 255 milhões de leite no ano de 2016.
Esse resultado é fruto de árduo e longo trabalho e tem relação intrínseca com a formação da Cooperativa Castrolanda, cuja história começou com a chegada de 46 famílias holandesas ao município, em 1951, com seus rebanhos somando 1.200 cabeças de gado. A atividade leiteira se firmou na região, e aos poucos a tradição somou-se ao investimento em tecnologia, melhoria genética dos rebanhos, atenção às normas de controle sanitário e muita dedicação dos produtores.
A Trilha do Leite
A Trilha do Leite foi uma das novidades do Agroleite 2018. A instalação, criada pela área de Negócios Leite da Castrolanda, pretendeu elucidar todas as dúvidas do visitante sobre a cadeia produtiva do leite, desde o nascimento da bezerra, até a chegada do produto no supermercado. O lugar onde tudo aconteceu foi uma estrutura de 300m² em formato de caixa de leite. Para conhecer o processo de produção, o visitante percorre um caminho cheio de curiosidades sobre a produção desse importante alimento, onde encontrou várias imagens de vaquinhas que revelavam as mais diversas curiosidades sobre o leite. A apresentação era dividida em Estações, com pequenas palestras com
técnicos de áreas específicas.
Na primeira foi contada um pouco da história de Castro, reconhecida como a Capital Nacional do Leite, e da Castrolanda, desde a chegada dos primeiros imigrantes no final do século XIX. A segunda estação foi sobre a raça holandesa, e contou com a presença de uma bezerrinha e um técnico que explicava o manejo do animal. A trilha seguia com a estação onde tinha uma novilha, que ilustrava as informações sobre nutrição e criação até o 13° mês do animal. A última estação foi sobre o manejo do animal adulto, inseminação e melhoramento genético. Na sequência, os visitantes seguiam para uma segunda tenda onde puderam observar uma vaca adulta, enquanto aprendiam sobre o nascimento do bezerro e a alimentação da vaca leiteira. Em seguida, a trilha levava para o setor industrial, local em que os visitantes aprenderam sobre como funciona uma fábrica de laticínios com todo o sistema de produção e logística, que culmina com a caixinha de leite sendo comercializada.
Na saída, um dos momentos mais gostosos de ter trilhado este caminho: a degustação de um achocolatado e do Leite Naturalle – o produto que eles acabaram de acompanhar desde a origem.
