Cerro Azul realizou o I Seminário da Mandioca de Mesa
(da Redação)
Cerro Azul, além de ponkans e sucos cítricos, tem expressiva produção de mandioca de mesa. A fama é de enviar às mesas de brasileiros a mandioca mais macia, tanto branca como amarela.
Para estimular e aperfeiçoar a produção, foi realizada na cidade no dia 11 de agosto o I Seminário da Cultura de Mandioca de Mesa, tendo por local o Ginásio de Esportes O Laranjinha.
Promoção da Prefeitura, Governo do Paraná, IDR Paraná, Sebrae Pr, Senar, Prefeitura de Curitiba.
Houve palestras técnicas, Aula Show com pratos elaborados, café com pratos à base de mandioca.
As palestras técnicas foram sobre Principais Pragas e Doenças da cultura, pelo agrônomo e pesquisador do IDR Mário Takahashi; Adubação pelo agrônomo Renato Yagi, pesquisador do IDR; Oportunidades de mercado pelo agrônomo Luiz Dâso Gusi, da Secretaria de Segurança Alimentar da Prefeitura de Curitiba; Levantamento das Necessidades dos Produtores, pelo agrônomo Ivan Evangelista (Sebrae) e pelo técnico agrícola Marcos Roberto Santos (IDR); Cursos do SENAR pelo agrônoma Vanessa Reinhart, do SENAR; Degustação de Diferentes Variedades de Mandioca de Mesa, pelo técnico agrícola Joel Breina, do IDR.
