Indústria de sucos da Cooperativa Integrada em Uraí chega aos 10 anos
(da Redação)
Vai completar dez anos de existência a indústria de sucos que a Cooperativa Integrada implantou em Uraí. Inaugurada em 2013, a unidade tem capacidade para processar mais de 2 milhões de caixas de laranjas por ano. O suco concentrado é exportado para países de vários continentes. Outros produtos derivados saem dali, como o D´Limoneno e o óleo essencial, com diferentes aplicações na indústria química, de perfumaria e de alimentação. Já o bagaço, rico em fibras, potássio e cálcio, alimenta gado de leite e confinado.
Os produtores recebem toda a assistência da cooperativa.
A indústria de suco de laranja conquistou a certificação IFS – International Food Standard, que consolida a qualidade do suco concentrado da Integrada no mercado internacional.
Em recente congresso realizado em Londrina, diretores da Cooperativa informaram a respeito da prospecção de novos mercados pelo mundo, com participação em eventos de citricultura, feiras internacionais, novas parcerias. O suco concentrado de laranja da Integrada tem clientes em mais de 30 países e a indústria tem certificações internacionais de qualidade.
O laboratório da UIS realiza permanentes testes que conseguem detectar o equilíbrio entre o açúcar e o ácido da fruta, o frescor, a adstringência.
