Começa em Itajaí a 33ª. Marejada
Começa dia 8 e vai até o dia 20 de outubro em Itajaí uma das maiores festas portuguesas do Brasil, a Marejada. No Centro de Eventos, a entrada será gratuita. A partir da próxima 3ª. feira o evento vai destacar a gastronomia típica da região com mais de 40 opções gastronômicas para agradar a diversos paladares. O cardápio da festa ressalta os frutos do mar e também conta com alternativas sem glúten e sem lactose, além de outros pratos com carne, como churrasco e hambúrgueres. Os valores na praça de alimentação variam entre R$ 5 e R$ 55.
Além das opções tradicionais da festa como a sardinha na brasa ou frita, os 10 restaurantes participantes prepararam pratos inéditos para o público visitante. A Tasca Portuguesa é outra atração para quem deseja saborear delícias típicas, como pratos à base de bacalhau.
Concurso gastronômico
Nesta edição, a Marejada terá um Concurso Gastronômico para escolher o prato mais inovador e saboroso da festa. No dia 10 de outubro, às 19h, quatro jurados vão avaliar os pratos inéditos oferecidos pelos 10 restaurantes do evento para o público e escolher seu preferido. O principal critério da avaliação é a inovação.
Após a avaliação dos jurados, o público também poderá votar no melhor prato da Marejada pelo site oficial da festa. O resultado final será divulgado no dia 20 de outubro.
Sustentabilidade em alta
Ainda na gastronomia, a sustentabilidade estará em evidência com o uso de talheres de madeira e pratos recicláveis, bem como os tradicionais copos ecológicos, que auxiliam na redução do consumo de plástico durante o evento – a medida previne o descarte de mais de 900 mil copos plásticos, reafirmando o compromisso de Itajaí com o meio ambiente. A Marejada 2019 ainda vai distribuir água gratuitamente por meio de bebedouros e filtros, eliminando assim o uso de garrafas plásticas.
O cardápio democrático da festa com todas as delícias estará disponível por meio de audiodescrição para pessoas com algum tipo de deficiência e em QR Code.
