Festival do Pinhão, até julho atração imperdível em São José dos Pinhais

(da Redação, com informes da Prefeitura de São José dos Pinhais)

Até o dia 17 de julho, na Rota das Colônias, São José dos Pinhais está promovendo a 2ª. edição do Festival do Pinhão. Sua Majestade, o Pinhão, domina em diversas iguarias salgadas e doces

O evento é promovido pela Prefeitura, por meio da Secretaria Municipal de Indústria, Comércio e Turismo (Sictur), em parceria com a Acamp – Associação dos Moradores, Produtores Rurais, Artesãos e Empreendedores de Turismo do Taquaral e Região. A Câmara Municipal (CMSJP) também apoia o festival.

Aos empreendedores (que participam) o desafio é criar alguma comida típica da região com essa iguaria que deu nome à cidade.

Então, surgem pratos inusitados como a ‘lasanha de pinhão’, o ‘risoto de pinhão’, a ‘costela ao molho de pinhão’, o ‘pierogi de pinhão’, ‘entreveiro com pinhão’, a ‘língua e carneiro com pinhão’ … e muito mais.

Tem até mesmo ‘sorvete de pinhão’ para sobremesa. É possível voltar de lá com um ‘Buquê de Pinhão’ também, além de outras lembranças.

Atividades

Catar Pinhão – Estância Carmello. Rua Mauricio Schulies, s/n, próximo à Capela da Antinha. Contato: (41) 99622-4034.

Pratos

Carneiro com Pinhão – Restaurante Dom Ernane. Rua Abrão Nogoseki, nº 575 – Campina do Taquaral. Contato: (41) 3398-8262.

Costela ao molho de Pinhão – Rancho Machado. Rua Vereador Domingos Benvenuto Moleta, s/n – Bairro Cotia. Contato: (41) 3384-2359.

Entreveiro com pinhão e Pinhão Caipira – Tempero Paulistta. Rua Carlos Kusma, nº 3.392 – Bairro Campestre da Faxina. Contato: (41) 3634-1050.

Entreveiro de Pinhão com Mignon – Vinícola Araucária / Restaurante Gralha Azul. Rua Aparecida Goes de Paula, nº 1.300 – Colônia Murici. Contato: (41) 3254-5259.

Lasanha de Pinhão – Cantina Zanchetta. Rua José Zanchetta Filho, nº 3333 – Bairro Campina do Taquaral. Contato: (41) 99965-5494.

Língua com Pinhão – Chácara das Vaquinhas. Rua Vila Nova, nº 500 – Bairro Vila Nova. Contato: (41) 3408-1366 / (41) 99815-2946.

Pierogi com Pinhão – Pierogarnia Restaurante Polonês. Rua Doutor Murici, nº 5.504 – Colônia Murici. Contato: (41) 99747-2813.

Ricota com Geléia de Pinhão / Pizza com Pinhão – Queijaria Sapori Italiani. Rua Estefano Woicikievizs, s/n – Colônia Mergulhão. Contato: (41) 99784-8684.

Sopa de Pinhão – Restaurante Vô João. Rua João Berger, nº 811 – Colônia Mergulhão. Contato: (41) 3282-0809.

Tilápia com Pinhão – Pesque e Pague Arujá. Rua José Francisco Negoseki, s/n – Colônia Zacarias. Contato: (41) 3586-1362.

Sobremesa

Canjica com Pinhão – Delícias da Vane. Mandirituba. Contato (41) 99272-4518.

Sorvete de Pinhão – Piccola’z Sorvetes Artesanais. Produtos à venda na Cantina Zanchetta e na Queijaria Sappori Italiani. Contato: (41) 99997-3326.