O prato mais apreciado em São João do Triunfo: virado de feijão com torresmo
Quando do lançamento do livro de receitas “Sabores dos Campos Gerais”, em julho do ano passado, no Parque Histórico de Carambeí, alguns municípios escolheram, ao invés de prato típico, apresentar a gastronomia que representa a cultura da cidade. Foi o caso de São João do Triiunfo. Após uma votação em enquete nas redes sociais, teve o prato “Virado de feijão com torresmo” escolhido como o mais popular no cotidiano dos triunfenses. O preferido.
O prefeito triiunfense, Geraldo Chaves Alves, diz que “o O Virado de Feijão com Torresmo é popular no município porque representa uma comida que dá força aos trabalhadores, desde muitas gerações. É um prato que ilustra nossos costumes e precisa ser valorizado”.
